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2009年 05月 24日
畑仕事
いつの間にか5月も末になりました。我が家の隣にある畑も本日オープンです。トマトやナンバン,ナスの苗木を買ってきて、父と母がクワを手に持ちながら上手に丹念に植えていました。丹精込めて大事に育てた野菜や果物。大きな実を付けて食卓に並ぶ時、子供や孫に「おいしい 美味しい」と喜んで食べてもらえるのは、まだまだ先の話かな?
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トマト嫌いだった私も、採り立てのミニトマトは何故か美味しく感じられる。これってまさに新鮮ってこと?ですよね!

# by yumahina | 2009-05-24 13:06 | 日記
2009年 05月 23日
ヨーグルトムース
今日は娘達とヨーグルトムース作りをしました。
①牛乳(200cc)を温め、砂糖(大サジ5~6杯),ゼラチン(5g)を加えてよく溶かす。
②ぬるくなるまで冷やして生クリーム(1パック),ヨーグルト(500mℓ)を入れよく混ぜ合わせる。
③最後にバニラエッセンスを5~6滴加えて容器に入れ冷蔵庫へ外で沢山遊んだ後だから、よほどお腹が空いていたのでしょう・・・「うまい うまい」を連呼して皿ごと食べてしまいそうな勢いでした。初めて作ったにしては上出来な方でしょう。
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# by yumahina | 2009-05-23 15:51 | レシピ
2009年 05月 23日
父と山へ
「山行がねが」という父にの言葉に誘われて久しぶりに親子二人でワラビ採りへと出掛けました。来年で80歳を迎える高齢の父。最近は膝の調子が思わしくなく、私と一緒に山へ出掛けることも暫らく途絶えがちでしたが、父からのおもわぬ一言で久しぶりに親子水入らずで山の中へと出陣しました。林道を歩く道すがら腰にハケゴを付けて歩く父の後ろ姿を見るにつけ「何だか小さくなったな~」と少し寂しく感じてしまった一瞬でした。また来年も一緒に来れるといいな・・・
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# by yumahina | 2009-05-23 13:25 | 日記
2009年 05月 22日
重要アイテム
今日は感謝しなければならない事がありました。近所の「いづみや金物店」にハケゴを見に行った時のこと。お店のおばちゃんが店の奥から写真のハケゴを持ってきてくれて「これ、けっから」えっ?ほんとにいいの?ラッキー(^^)無料で超豪華プレゼントをしてもらいました!(ウレシ~)何だか申し訳無かったので熊避けの鈴を一個購入して装着完了。今年三度目のワラビ採りへとレッツゴー!
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山を歩くときにはピンソール付きDaiwaの磯ブーツが私の重要アイテムです。何よりも濡れない・滑らない・採れない?の三拍子です。

# by yumahina | 2009-05-22 16:36 | 日記